Saltar al contenido

El alimento que más engorda

Una investigación realizada por la Escuela de Salud Pública de Harvard (EE.UU) ha determinado que las patatas fritas son el alimento que más engorda convirtiéndose, de esta forma, en el enemigo público número uno del peso ideal.

Debido a los almidones que las componen, el aceite con el que se cocinan y el exceso de sal con las que se consumen no cabe duda que las patatas fritas son un alimento que facilita que cojamos peso. En este punto la calidad de los carbohidratos es esencial y es que al parecer no depende tanto de las calorías que contenga el plato en cuestión, que también, si no en la calidad de los carbohidratos que componen dicho plato.

Junto a las patatas fritas los investigadores alertan sobre el peligro que acecha en otro tipo de alimentos también muy consumidos en las sociedades occidentales tales como los refrescos azucarados, las carnes rojas y procesadas y los cereales refinados.

Lo cierto es que no sabemos cuanto se habrán gastado en el estudio en cuestión pero los resultados no dejan de ser bastante obvios, así como las recomendaciones que ofrecen. ¿Qué mente de inteligencia media no sabe que la fritanga, los dulces, los refrescos y la comida refinada es de lo que más engorda?. Otra cosa es que queramos remediarlo, que como dicen algunos por estos lares, “¡¡con lo ricas que están las papas fritas!!” .

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Esta web utiliza Cookies. Puedes ver aquí la política de Cookies    Ver Política de cookies